35年專注餐飲配料研發(fā)、銷售為10000+餐飲企業(yè)提供味道解決方案
中國烹飪協(xié)會(huì)名菜名吃標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)基地由中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長姜俊賢、中國烹飪協(xié)會(huì)名廚委主席高炳義、大廚四寶董事長張福財(cái)聯(lián)合創(chuàng)辦。由高炳義大師及11位大師組成的委員會(huì),吸納全國100名烹飪大師、研發(fā)總工、出品總監(jiān)組成工作委員會(huì),搜集挖掘全國各地地方美食、特色菜、傳統(tǒng)菜,開展大師標(biāo)準(zhǔn)化菜品研發(fā)成果應(yīng)用工作,匯聚名菜名吃美食檔案庫,研發(fā)轉(zhuǎn)化提供標(biāo)準(zhǔn)化味道味型醬料醬汁,由花帝智能化工廠轉(zhuǎn)化生產(chǎn),賦能于餐飲食材企業(yè)。服務(wù)于中餐、團(tuán)餐、快餐、餐飲連鎖企業(yè)及大眾消費(fèi)。
大師菜醬料醬汁Master Chef Sauces
食藥同源骨湯Bone Broth
餐飲連鎖醬料Catering chain sauce
復(fù)合調(diào)味料Compound Seasoning
特色小吃調(diào)料Special snack seasoning
醬鹵調(diào)料Sauce sauce
火鍋燒烤調(diào)料Hotpot BBQ Seasoning
一料成菜,簡(jiǎn)化烹飪步驟,保留食物本真味道的同時(shí),賦予其層次豐富的國潮風(fēng)味。
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鴛鴦火鍋(麻辣牛油+菌菇湯)
鴛鴦火鍋底料(麻辣牛油+當(dāng)歸甲魚)
手工牛油火鍋底料
采用帶肉鮮骨熬制,保留原味骨香,頭道原湯,前味飽滿后味濃厚,營養(yǎng)豐富,適用于各種餐飲和小吃。
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豬骨高湯調(diào)味料800g
牛骨清湯調(diào)味料800g
羊骨高湯800g
餐飲專供調(diào)味料,解決了餐飲調(diào)味、小吃調(diào)味、食品加工調(diào)味遇到的難題。為餐飲企業(yè)和烹飪大師提供個(gè)性調(diào)味服務(wù)。
老鹵燒汁
黃燜雞調(diào)味汁3kg
麻辣香鍋1.5KG
適合包子、餃子、面條、米線、米粉、燒菜、鹵菜、火鍋底料、肉制品、魚丸、火腿、香腸、燒烤、方便面及香辣醬等所有需要增鮮的食品制作。
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干鍋醬
濃縮鮮香粉500g
炒雞醬
搜集挖掘全國各地地方美食,特色菜、傳統(tǒng)菜,開展大師標(biāo)準(zhǔn)化菜品研發(fā)成果應(yīng)用工作,匯聚名菜名吃美食檔案庫,研發(fā)轉(zhuǎn)化提供標(biāo)準(zhǔn)化味道味型醬料醬汁。
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麻上辣麻辣香鍋
濃濃香麻辣香鍋
番茄原湯
醬鹵菜品經(jīng)典味道的秘密武器,適合各類鹵制菜品、醬制菜品、紅燒菜品的的烹飪。服務(wù)于中餐,團(tuán)餐,快餐,餐飲連鎖企業(yè)及大眾消費(fèi)。
老鹵燒汁
肉香王經(jīng)濟(jì)裝
濃濃香麻辣香鍋
各類特色火鍋底料、串串底料、干鍋底料、小龍蝦調(diào)料、燒烤調(diào)料、適合烹制麻辣香鍋、麻辣小龍蝦等各地特色美食菜品,讓調(diào)味一次到位。
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麻上辣麻辣香鍋
燒烤鮮香粉
青花椒花帝擁有占地面積近50畝廠房,8個(gè)生產(chǎn)車間,10余條自動(dòng)包裝線,總倉儲(chǔ)能力超過2萬噸的倉庫。整體產(chǎn)品日生產(chǎn)能力超過200噸,年產(chǎn)值超過5億。
大廚四寶聯(lián)合中國烹飪協(xié)會(huì)成立名菜名吃標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)基地,由高炳義大師、黑偉鈺、鄒治平領(lǐng)銜,遍尋全國各地地方美食、特色菜、傳統(tǒng)菜、創(chuàng)新菜,經(jīng)全國100位烹飪大師開展大師標(biāo)準(zhǔn)化菜品研發(fā)成果轉(zhuǎn)化工作,研發(fā)成果匯聚名菜名吃美食檔案庫,服務(wù)賦能餐飲企業(yè)。
花帝所有原材料供應(yīng)商均是行業(yè)內(nèi)前三甲品牌,并在入庫前做嚴(yán)格食品安全檢測(cè)及留樣工作,確保食材的安全、放心、可朔源。

調(diào)味料生產(chǎn)全過程嚴(yán)格把控,產(chǎn)品經(jīng)過數(shù)道滅菌程序及異物檢測(cè)程序,引進(jìn)國內(nèi)外食品行業(yè)新型包裝技術(shù)設(shè)備,確保產(chǎn)品安全健康,符合國家生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

中國烹飪協(xié)會(huì)名菜名吃標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)基地,10余名研發(fā)大師攜手100位烹飪大師,挖掘全國各地地方美食、特色菜、傳統(tǒng)菜、創(chuàng)新菜, 轉(zhuǎn)化為大師標(biāo)準(zhǔn)化菜品,建立名菜名吃美食檔案庫,研發(fā)所需標(biāo)準(zhǔn)化味道味型醬料醬汁,由花帝工廠轉(zhuǎn)化生產(chǎn),服務(wù)于中餐宴會(huì)、快餐、餐飲連鎖企業(yè),提供全程技術(shù)一對(duì)一支持服務(wù)。
蛤老大
好得睞
浩森餐飲
君唯集團(tuán)
利口福
眉州東坡酒樓
亞明
柒味
河北科技大學(xué)
渤海水產(chǎn)
全祿豐
川娃子
芙蓉樹下
海底撈火鍋
千喜鶴
老鄉(xiāng)雞
千喜鶴
老鄉(xiāng)雞
味千拉面
小郡肝串串香
小龍坎
慶豐包子鋪
三全
沙縣小吃
楊國福
楊銘宇黃燜雞米飯
紫靖餐飲
老娘舅
青島港
豐科
獐子島
九府羊
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青島大廚四寶餐料有限公司成立于2003年6月,專注從事全復(fù)合調(diào)味料研發(fā)、銷售,致力于中餐標(biāo)準(zhǔn)化,統(tǒng)一化供給側(cè)改革,為大型餐飲連鎖、團(tuán)餐、快餐提供味道標(biāo)準(zhǔn)化解決方案。大廚四寶是中國烹飪協(xié)會(huì)理事單位、中國調(diào)味品協(xié)會(huì)理事單位、中國飯店協(xié)會(huì)理事單位、山東省烹飪......

200噸日生產(chǎn)能力 2萬噸總倉儲(chǔ)能力 5000家全國經(jīng)銷商
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